指定添加物リスト（食品衛生法）
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preferred label: Designated Food Additives (Food Sanitation Act) @en
description: 食品衛生法第12条に基づき内閣総理大臣が指定する添加物(指定添加物)の品名を列挙した、食品衛生法施行規則 別表第一(第十二条関係)のSKOS表現。現行の制度所管は消費者庁。食品安全・食品表示・フードテック規制LODの基盤語彙。
source: 323M40000100023
issued: 2026-04-01
modified: 2026-07-17
publisher: Terra-International OÜ (Team KitaSan)
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history note: URIホスト wik.jp は発行者から独立した永続識別子サービス。永続性ポリシー: https://wik.jp/.well-known/persistence
competent ministry: shohisha-cho
editorial note: 食品衛生法(昭和二十二年法律第二百三十三号)第十二条に基づき内閣総理大臣が指定する添加物(指定添加物)を列挙する食品衛生法施行規則別表第一(第十二条関係)の全476品目。現行の制度所管は消費者庁(食品衛生基準審査課)。食品添加物の指定・規格基準策定は令和5年改正法により2024-04-01に厚生労働省から消費者庁へ移管された(食品衛生監視行政は引き続き厚生労働省所管)。典拠は e-Gov 法令検索の現行施行版(law_revision_id 323M40000100023_20260401_507M60000100072 / https://laws.e-gov.go.jp/law/323M40000100023/20260401_507M60000100072)。skos:notation には恒久ローカルID(d001..)を用いる。skos:prefLabel は別表第一の品名を公式表記どおり逐語保持し(NFKC正規化・別名の分割は行わない)、括弧書きの別名・全角ラテン/数字・水平バー等を改変しない。dct:identifier は当該施行版(2026-04-01時点)における別表第一の列挙番号を保持するが、これは五十音順ゆえ改正で一斉に変動する版依存値であり(実証済み)、恒久URIの鉄則によりURI・notationには用いない。品名の公式英名一覧は政府一次資料に存在せず(消費者庁は外部民間財団へのリンクのみ、法令外国語訳DBは別表第一を含まない)、翻訳を創作しないため英語ラベルは付さない。CAS番号・用途分類は別表第一に列を持たないため非収録。別表第一は階層のないフラットな列挙で全概念がトップ概念。既存添加物名簿・一般飲食物添加物・天然香料は別制度のため対象外(将来別サブツリー)。付番はappend-only で、新規指定は末尾に付与し既存IDを再割当てしない。指定廃止時もURIは残置し owl:deprecated と skos:historyNote で解決可能に保つ。主題的にはフードテック分野(jgs:F08)の規制基盤語彙として関連する。
has top concept: 亜鉛塩類（グルコン酸亜鉛及び硫酸亜鉛に限る。）
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has top concept: 亜塩素酸ナトリウム
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has top concept: ５'―イノシン酸二ナトリウム（別名５'―イノシン酸ナトリウム）

Terra-International OÜ (Team KitaSan)
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亜鉛塩類（グルコン酸亜鉛及び硫酸亜鉛に限る。）
type: Concept
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top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

亜塩素酸水
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亜塩素酸ナトリウム
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亜酸化窒素
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アジピン酸
type: Concept
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亜硝酸ナトリウム
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Ｌ―アスコルビン酸（別名ビタミンＣ）
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Ｌ―アスコルビン酸カルシウム
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Ｌ―アスコルビン酸２―グルコシド
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Ｌ―アスコルビン酸ステアリン酸エステル（別名ビタミンＣステアレート）
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Ｌ―アスコルビン酸ナトリウム（別名ビタミンＣナトリウム）
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Ｌ―アスコルビン酸パルミチン酸エステル（別名ビタミンＣパルミテート）
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アスパラギナーゼ
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Ｌ―アスパラギン酸ナトリウム
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アスパルテーム（別名Ｌ―α―アスパルチル―Ｌ―フェニルアラニンメチルエステル）
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アセスルファムカリウム（別名アセスルファムＫ）
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アセチル化アジピン酸架橋デンプン
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アセチル化酸化デンプン
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アセチル化リン酸架橋デンプン
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アセトアルデヒド
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アセト酢酸エチル
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アセトフェノン
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アセトン
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亜セレン酸ナトリウム
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アゾキシストロビン
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アドバンテーム
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アニスアルデヒド（別名パラメトキシベンズアルデヒド）
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β―アポ―８'―カロテナール
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（３―アミノ―３―カルボキシプロピル）ジメチルスルホニウム塩化物
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アミルアルコール
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α―アミルシンナムアルデヒド（別名α―アミルシンナミックアルデヒド）
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ＤＬ―アラニン
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亜硫酸水素アンモニウム水
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亜硫酸ナトリウム（別名亜硫酸ソーダ）
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Ｌ―アルギニンＬ―グルタミン酸塩
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アルギン酸アンモニウム
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アルギン酸カリウム
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アルギン酸カルシウム
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アルギン酸ナトリウム
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アルギン酸プロピレングリコールエステル
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アルゴン
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安息香酸
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安息香酸ナトリウム
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アントラニル酸メチル（別名アンスラニル酸メチル）
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アンモニア
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アンモニウムイソバレレート
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イオノン（別名ヨノン）
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イオン交換樹脂
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イソアミルアルコール
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イソオイゲノール
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イソ吉草酸イソアミル
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イソ吉草酸エチル
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イソキノリン
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イソチオシアネート類（毒性が激しいと一般に認められるものを除く。）
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イソチオシアン酸アリル（別名揮発ガイシ油）
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イソバレルアルデヒド
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イソブタノール
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イソブチルアミン
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イソブチルアルデヒド（別名イソブタナール）
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イソプロパノール
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イソプロピルアミン
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イソペンチルアミン
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Ｌ―イソロイシン
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５'―イノシン酸二ナトリウム（別名５'―イノシン酸ナトリウム）
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イマザリル
type: Concept
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インドール及びその誘導体
type: Concept
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５'―ウリジル酸二ナトリウム（別名５'―ウリジル酸ナトリウム）
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γ―ウンデカラクトン（別名ウンデカラクトン）
type: Concept
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エステルガム
type: Concept
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エステル類
type: Concept
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２―エチル―３・５―ジメチルピラジン及び２―エチル―３・６―ジメチルピラジンの混合物
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エチルバニリン（別名エチルワニリン）
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２―エチルピラジン
type: Concept
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３―エチルピリジン
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２―エチル―３―メチルピラジン
type: Concept
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２―エチル―５―メチルピラジン
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２―エチル―６―メチルピラジン
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top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

５―エチル―２―メチルピリジン
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エチレンジアミン四酢酸カルシウム二ナトリウム（別名ＥＤＴＡカルシウム二ナトリウム）
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エチレンジアミン四酢酸二ナトリウム（別名ＥＤＴＡ二ナトリウム）
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top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

エーテル類
type: Concept
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top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

エリソルビン酸（別名イソアスコルビン酸）
type: Concept
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top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

エリソルビン酸ナトリウム（別名イソアスコルビン酸ナトリウム）
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top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

エルゴカルシフェロール（別名カルシフェロール又はビタミンＤ２）
type: Concept
notation: d084
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

塩化アンモニウム
type: Concept
notation: d085
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

塩化カリウム
type: Concept
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塩化カルシウム
type: Concept
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top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

塩化第二鉄
type: Concept
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塩化マグネシウム
type: Concept
notation: d089
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

塩酸
type: Concept
notation: d090
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オイゲノール
type: Concept
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top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

オクタナール（別名オクチルアルデヒド又はカプリルアルデヒド）
type: Concept
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top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

オクタン酸
type: Concept
notation: d093
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

オクタン酸エチル（別名カプリル酸エチル）
type: Concept
notation: d094
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

オクテニルコハク酸デンプンナトリウム
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top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

オルトフェニルフェノール及びオルトフェニルフェノールナトリウム
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オレイン酸ナトリウム
type: Concept
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過酢酸
type: Concept
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過酸化水素
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過酸化ベンゾイル
type: Concept
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カゼインナトリウム
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過硫酸アンモニウム
type: Concept
notation: d102
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カルボキシメチルセルロースカルシウム（別名繊維素グリコール酸カルシウム）
type: Concept
notation: d103
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カルボキシメチルセルロースナトリウム（別名繊維素グリコール酸ナトリウム）
type: Concept
notation: d104
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β―カロテン（別名β―カロチン）
type: Concept
notation: d105
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カンタキサンチン
type: Concept
notation: d106
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ギ酸イソアミル
type: Concept
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ギ酸ゲラニル
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notation: d108
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ギ酸シトロネリル
type: Concept
notation: d109
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キシリトール（別名キシリット）
type: Concept
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キチングルカン
type: Concept
notation: d111
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

５'―グアニル酸二ナトリウム（別名５'―グアニル酸ナトリウム）
type: Concept
notation: d112
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

クエン酸
type: Concept
notation: d113
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クエン酸イソプロピル
type: Concept
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クエン酸三エチル
type: Concept
notation: d115
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

クエン酸一カリウム及びクエン酸三カリウム
type: Concept
notation: d116
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クエン酸カルシウム
type: Concept
notation: d117
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

クエン酸第一鉄ナトリウム（別名クエン酸鉄ナトリウム）
type: Concept
notation: d118
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クエン酸鉄
type: Concept
notation: d119
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クエン酸鉄アンモニウム
type: Concept
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クエン酸三ナトリウム（別名クエン酸ナトリウム）
type: Concept
notation: d121
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グリシン
type: Concept
notation: d122
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グリセリン（別名グリセロール）
type: Concept
notation: d123
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グリセリン脂肪酸エステル
type: Concept
notation: d124
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グリセロリン酸カルシウム
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notation: d125
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グリチルリチン酸二ナトリウム
type: Concept
notation: d126
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グルコノデルタラクトン（別名グルコノラクトン）
type: Concept
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グルコン酸
type: Concept
notation: d128
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グルコン酸カリウム
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グルコン酸カルシウム
type: Concept
notation: d130
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

グルコン酸第一鉄（別名グルコン酸鉄）
type: Concept
notation: d131
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

グルコン酸ナトリウム
type: Concept
notation: d132
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

グルタミルバリルグリシン
type: Concept
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Ｌ―グルタミン酸
type: Concept
notation: d134
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

Ｌ―グルタミン酸アンモニウム
type: Concept
notation: d135
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

Ｌ―グルタミン酸カリウム
type: Concept
notation: d136
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

Ｌ―グルタミン酸カルシウム
type: Concept
notation: d137
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

Ｌ―グルタミン酸ナトリウム（別名グルタミン酸ソーダ）
type: Concept
notation: d138
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

Ｌ―グルタミン酸マグネシウム
type: Concept
notation: d139
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ケイ酸カルシウム
type: Concept
notation: d140
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ケイ酸マグネシウム
type: Concept
notation: d141
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ケイ皮酸
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top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ケイ皮酸エチル
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notation: d143
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ケイ皮酸メチル
type: Concept
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ケトン類
type: Concept
notation: d145
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ゲラニオール
type: Concept
notation: d146
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

高度サラシ粉
type: Concept
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コハク酸
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コハク酸一ナトリウム
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コハク酸二ナトリウム
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コレカルシフェロール（別名ビタミンＤ３）
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コンドロイチン硫酸ナトリウム
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notation: d152
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

酢酸イソアミル
type: Concept
notation: d153
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

酢酸エチル
type: Concept
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top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

酢酸カルシウム
type: Concept
notation: d155
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

酢酸ゲラニル
type: Concept
notation: d156
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

酢酸シクロヘキシル
type: Concept
notation: d157
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

酢酸シトロネリル
type: Concept
notation: d158
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

酢酸シンナミル
type: Concept
notation: d159
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

酢酸テルピニル
type: Concept
notation: d160
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

酢酸デンプン
type: Concept
notation: d161
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

酢酸ナトリウム
type: Concept
notation: d162
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

酢酸ビニル樹脂
type: Concept
notation: d163
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

酢酸フェネチル（別名酢酸フェニルエチル）
type: Concept
notation: d164
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

酢酸ブチル
type: Concept
notation: d165
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

酢酸ベンジル
type: Concept
notation: d166
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

酢酸ｌ―メンチル（別名ｌ―酢酸メンチル）
type: Concept
notation: d167
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

酢酸リナリル
type: Concept
notation: d168
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

サッカリン
type: Concept
notation: d169
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

サッカリンカルシウム
type: Concept
notation: d170
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

サッカリンナトリウム（別名溶性サッカリン）
type: Concept
notation: d171
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

サリチル酸メチル
type: Concept
notation: d172
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

酸化カルシウム
type: Concept
notation: d173
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

酸化デンプン
type: Concept
notation: d174
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

酸化マグネシウム
type: Concept
notation: d175
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

三二酸化鉄（別名三酸化二鉄又はベンガラ）
type: Concept
notation: d176
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

次亜塩素酸水
type: Concept
notation: d177
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

次亜塩素酸ナトリウム（別名次亜塩素酸ソーダ）
type: Concept
notation: d178
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

次亜臭素酸水
type: Concept
notation: d179
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

次亜硫酸ナトリウム（別名ハイドロサルファイト）
type: Concept
notation: d180
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

２・３―ジエチルピラジン
type: Concept
notation: d181
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

２・３―ジエチル―５―メチルピラジン
type: Concept
notation: d182
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

シクロヘキシルプロピオン酸アリル
type: Concept
notation: d183
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

Ｌ―システイン塩酸塩
type: Concept
notation: d184
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

５'―シチジル酸二ナトリウム（別名５'―シチジル酸ナトリウム）
type: Concept
notation: d185
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

シトラール
type: Concept
notation: d186
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

シトロネラール
type: Concept
notation: d187
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

シトロネロール
type: Concept
notation: d188
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

１・８―シネオール（別名ユーカリプトール）
type: Concept
notation: d189
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ジフェニル（別名ビフェニル）
type: Concept
notation: d190
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ジフェノコナゾール
type: Concept
notation: d191
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ジブチルヒドロキシトルエン
type: Concept
notation: d192
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ジベンゾイルチアミン
type: Concept
notation: d193
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ジベンゾイルチアミン塩酸塩
type: Concept
notation: d194
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

脂肪酸類
type: Concept
notation: d195
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

脂肪族高級アルコール類
type: Concept
notation: d196
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

脂肪族高級アルデヒド類（毒性が激しいと一般に認められるものを除く。）
type: Concept
notation: d197
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

脂肪族高級炭化水素類（毒性が激しいと一般に認められるものを除く。）
type: Concept
notation: d198
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

２・３―ジメチルピラジン
type: Concept
notation: d199
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

２・５―ジメチルピラジン
type: Concept
notation: d200
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

２・６―ジメチルピラジン
type: Concept
notation: d201
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

２・６―ジメチルピリジン
type: Concept
notation: d202
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

シュウ酸
type: Concept
notation: d203
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

臭素酸カリウム
type: Concept
notation: d204
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ＤＬ―酒石酸（別名ｄｌ―酒石酸）
type: Concept
notation: d205
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

Ｌ―酒石酸（別名ｄ―酒石酸）
type: Concept
notation: d206
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ＤＬ―酒石酸カリウム（別名ｄｌ―酒石酸カリウム）
type: Concept
notation: d207
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

Ｌ―酒石酸カリウム（別名ｄ―酒石酸カリウム）
type: Concept
notation: d208
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

Ｌ―酒石酸カルシウム（別名ｄ―酒石酸カルシウム）
type: Concept
notation: d209
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ＤＬ―酒石酸水素カリウム（別名ｄｌ―酒石酸水素カリウム又はＤＬ―重酒石酸カリウム）
type: Concept
notation: d210
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

Ｌ―酒石酸水素カリウム（別名ｄ―酒石酸水素カリウム又はＬ―重酒石酸カリウム）
type: Concept
notation: d211
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ＤＬ―酒石酸ナトリウム（別名ｄｌ―酒石酸ナトリウム）
type: Concept
notation: d212
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

Ｌ―酒石酸ナトリウム（別名ｄ―酒石酸ナトリウム）
type: Concept
notation: d213
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

硝酸カリウム
type: Concept
notation: d214
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

硝酸ナトリウム
type: Concept
notation: d215
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

食用赤色二号（別名アマランス）及びそのアルミニウムレーキ
type: Concept
notation: d216
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

食用赤色三号（別名エリスロシン）及びそのアルミニウムレーキ
type: Concept
notation: d217
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

食用赤色四〇号（別名アルラレッドＡＣ）及びそのアルミニウムレーキ
type: Concept
notation: d218
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

食用赤色一〇二号（別名ニューコクシン）
type: Concept
notation: d219
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

食用赤色一〇四号（別名フロキシン）
type: Concept
notation: d220
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

食用赤色一〇五号（別名ローズベンガル）
type: Concept
notation: d221
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

食用赤色一〇六号（別名アシッドレッド）
type: Concept
notation: d222
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

食用黄色四号（別名タートラジン）及びそのアルミニウムレーキ
type: Concept
notation: d223
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

食用黄色五号（別名サンセットイエローＦＣＦ）及びそのアルミニウムレーキ
type: Concept
notation: d224
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

食用緑色三号（別名ファストグリーンＦＣＦ）及びそのアルミニウムレーキ
type: Concept
notation: d225
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

食用青色一号（別名ブリリアントブルーＦＣＦ）及びそのアルミニウムレーキ
type: Concept
notation: d226
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

食用青色二号（別名インジゴカルミン）及びそのアルミニウムレーキ
type: Concept
notation: d227
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ショ糖脂肪酸エステル
type: Concept
notation: d228
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

シリコーン樹脂（別名ポリジメチルシロキサン）
type: Concept
notation: d229
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

シンナミルアルコール（別名ケイ皮アルコール）
type: Concept
notation: d230
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

シンナムアルデヒド（別名ケイ皮アルデヒド）
type: Concept
notation: d231
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

水酸化カリウム（別名カセイカリ）
type: Concept
notation: d232
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

水酸化カルシウム（別名消石灰）
type: Concept
notation: d233
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

水酸化ナトリウム（別名カセイソーダ）
type: Concept
notation: d234
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

水酸化マグネシウム
type: Concept
notation: d235
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

スクラロース（別名トリクロロガラクトスクロース）
type: Concept
notation: d236
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ステアリン酸カルシウム
type: Concept
notation: d237
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ステアリン酸マグネシウム
type: Concept
notation: d238
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ステアロイル乳酸カルシウム（別名ステアリル乳酸カルシウム）
type: Concept
notation: d239
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ステアロイル乳酸ナトリウム
type: Concept
notation: d240
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ソルビタン脂肪酸エステル
type: Concept
notation: d241
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

Ｄ―ソルビトール（別名Ｄ―ソルビット）
type: Concept
notation: d242
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ソルビン酸
type: Concept
notation: d243
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ソルビン酸カリウム
type: Concept
notation: d244
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ソルビン酸カルシウム
type: Concept
notation: d245
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

炭酸アンモニウム
type: Concept
notation: d246
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

炭酸カリウム（無水）
type: Concept
notation: d247
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

炭酸カルシウム
type: Concept
notation: d248
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

炭酸水素アンモニウム（別名重炭酸アンモニウム）
type: Concept
notation: d249
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

炭酸水素カリウム（別名重炭酸カリウム又は酸性炭酸カリウム）
type: Concept
notation: d250
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

炭酸水素ナトリウム（別名重炭酸ナトリウム又は重炭酸ソーダ）
type: Concept
notation: d251
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

炭酸ナトリウム（結晶物の場合にあつては別名炭酸ソーダ、無水物の場合にあつては別名ソーダ灰）
type: Concept
notation: d252
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

炭酸マグネシウム
type: Concept
notation: d253
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

チアベンダゾール
type: Concept
notation: d254
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

チアミン塩酸塩（別名ビタミンＢ１塩酸塩）
type: Concept
notation: d255
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

チアミン硝酸塩（別名ビタミンＢ１硝酸塩）
type: Concept
notation: d256
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

チアミンセチル硫酸塩（別名ビタミンＢ１セチル硫酸塩）
type: Concept
notation: d257
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

チアミンチオシアン酸塩（別名ビタミンＢ１ロダン酸塩）
type: Concept
notation: d258
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

チアミンナフタレン―１・５―ジスルホン酸塩（別名チアミンナフタリン―１・５―ジスルホン酸塩又はビタミンＢ１ナフタレン―１・５―ジスルホン酸塩）
type: Concept
notation: d259
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

チアミンラウリル硫酸塩（別名ビタミンＢ１ラウリル硫酸塩）
type: Concept
notation: d260
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

チオエーテル類（毒性が激しいと一般に認められるものを除く。）
type: Concept
notation: d261
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

チオール類（別名チオアルコール類）（毒性が激しいと一般に認められるものを除く。）
type: Concept
notation: d262
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

Ｌ―テアニン
type: Concept
notation: d263
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

デカナール（別名デシルアルデヒド）
type: Concept
notation: d264
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

デカノール（別名デシルアルコール）
type: Concept
notation: d265
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

デカン酸エチル（別名カプリン酸エチル）
type: Concept
notation: d266
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

鉄クロロフィリンナトリウム
type: Concept
notation: d267
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

５・６・７・８―テトラヒドロキノキサリン
type: Concept
notation: d268
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

２・３・５・６―テトラメチルピラジン
type: Concept
notation: d269
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

デヒドロ酢酸ナトリウム
type: Concept
notation: d270
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

テルピネオール
type: Concept
notation: d271
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

テルペン系炭化水素類
type: Concept
notation: d272
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

デンプングリコール酸ナトリウム
type: Concept
notation: d273
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

銅塩類（グルコン酸銅及び硫酸銅に限る。）
type: Concept
notation: d274
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

銅クロロフィリンナトリウム
type: Concept
notation: d275
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

銅クロロフィル
type: Concept
notation: d276
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ｄｌ―α―トコフェロール
type: Concept
notation: d277
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

トコフェロール酢酸エステル
type: Concept
notation: d278
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ｄ―α―トコフェロール酢酸エステル
type: Concept
notation: d279
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ＤＬ―トリプトファン
type: Concept
notation: d280
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

Ｌ―トリプトファン
type: Concept
notation: d281
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

トリメチルアミン
type: Concept
notation: d282
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

２・３・５―トリメチルピラジン
type: Concept
notation: d283
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ＤＬ―トレオニン（別名ＤＬ―スレオニン）
type: Concept
notation: d284
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

Ｌ―トレオニン（別名Ｌ―スレオニン）
type: Concept
notation: d285
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ナイシン
type: Concept
notation: d286
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ナタマイシン（別名ピマリシン）
type: Concept
notation: d287
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ナトリウムメトキシド（別名ナトリウムメチラート）
type: Concept
notation: d288
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ニコチン酸（別名ナイアシン）
type: Concept
notation: d289
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ニコチン酸アミド（別名ナイアシンアミド）
type: Concept
notation: d290
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

二酸化硫黄（別名無水亜硫酸）
type: Concept
notation: d291
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

二酸化塩素
type: Concept
notation: d292
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

二酸化ケイ素（別名シリカゲル）
type: Concept
notation: d293
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

二酸化炭素（別名炭酸ガス）
type: Concept
notation: d294
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

二酸化チタン
type: Concept
notation: d295
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

二炭酸ジメチル
type: Concept
notation: d296
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

乳酸
type: Concept
notation: d297
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

乳酸カリウム
type: Concept
notation: d298
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

乳酸カルシウム
type: Concept
notation: d299
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

乳酸鉄
type: Concept
notation: d300
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

乳酸ナトリウム
type: Concept
notation: d301
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ネオテーム
type: Concept
notation: d302
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

γ―ノナラクトン（別名ノナラクトン）
type: Concept
notation: d303
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ノルビキシンカリウム
type: Concept
notation: d304
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ノルビキシンナトリウム
type: Concept
notation: d305
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

バニリン（別名ワニリン）
type: Concept
notation: d306
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

パラオキシ安息香酸イソブチル（別名パラヒドロキシ安息香酸イソブチル）
type: Concept
notation: d307
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

パラオキシ安息香酸イソプロピル（別名パラヒドロキシ安息香酸イソプロピル）
type: Concept
notation: d308
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

パラオキシ安息香酸エチル（別名パラヒドロキシ安息香酸エチル）
type: Concept
notation: d309
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

パラオキシ安息香酸ブチル（別名パラヒドロキシ安息香酸ブチル）
type: Concept
notation: d310
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

パラオキシ安息香酸プロピル（別名パラヒドロキシ安息香酸プロピル）
type: Concept
notation: d311
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

パラメチルアセトフェノン
type: Concept
notation: d312
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

Ｌ―バリン
type: Concept
notation: d313
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

バレルアルデヒド
type: Concept
notation: d314
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

パントテン酸カルシウム
type: Concept
notation: d315
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

パントテン酸ナトリウム
type: Concept
notation: d316
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ビオチン
type: Concept
notation: d317
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

Ｌ―ヒスチジン塩酸塩
type: Concept
notation: d318
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ビスベンチアミン（別名ベンゾイルチアミンジスルフィド）
type: Concept
notation: d319
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ビタミンＡ（別名レチノール）
type: Concept
notation: d320
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ビタミンＡ脂肪酸エステル（別名レチノール脂肪酸エステル）
type: Concept
notation: d321
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

１―ヒドロキシエチリデン―１・１―ジホスホン酸
type: Concept
notation: d322
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ヒドロキシシトロネラール
type: Concept
notation: d323
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ヒドロキシシトロネラールジメチルアセタール
type: Concept
notation: d324
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ヒドロキシプロピル化リン酸架橋デンプン
type: Concept
notation: d325
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ヒドロキシプロピルセルロース
type: Concept
notation: d326
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ヒドロキシプロピルデンプン
type: Concept
notation: d327
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ヒドロキシプロピルメチルセルロース
type: Concept
notation: d328
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ビニルイミダゾール・ビニルピロリドン共重合体
type: Concept
notation: d329
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ピペリジン
type: Concept
notation: d330
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ピペロナール（別名ヘリオトロピン）
type: Concept
notation: d331
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ピペロニルブトキシド（別名ピペロニルブトキサイド）
type: Concept
notation: d332
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ヒマワリレシチン
type: Concept
notation: d333
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

氷酢酸
type: Concept
notation: d334
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ピラジン
type: Concept
notation: d335
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ピリドキシン塩酸塩（別名ビタミンＢ６）
type: Concept
notation: d336
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ピリメタニル
type: Concept
notation: d337
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ピロ亜硫酸カリウム（別名亜硫酸水素カリウム又はメタ重亜硫酸カリウム）
type: Concept
notation: d338
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ピロ亜硫酸ナトリウム（別名亜硫酸水素ナトリウム、メタ重亜硫酸ナトリウム又は酸性亜硫酸ソーダ）
type: Concept
notation: d339
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ピロリジン
type: Concept
notation: d340
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ピロリン酸四カリウム（別名ピロリン酸カリウム）
type: Concept
notation: d341
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ピロリン酸二水素カルシウム（別名酸性ピロリン酸カルシウム）
type: Concept
notation: d342
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ピロリン酸二水素二ナトリウム（別名酸性ピロリン酸ナトリウム）
type: Concept
notation: d343
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ピロリン酸第二鉄
type: Concept
notation: d344
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ピロリン酸四ナトリウム（別名ピロリン酸ナトリウム）
type: Concept
notation: d345
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ピロール
type: Concept
notation: d346
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

フィチン酸カルシウム
type: Concept
notation: d347
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

Ｌ―フェニルアラニン
type: Concept
notation: d348
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

フェニル酢酸イソアミル
type: Concept
notation: d349
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

フェニル酢酸イソブチル
type: Concept
notation: d350
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

フェニル酢酸エチル
type: Concept
notation: d351
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

２―（３―フェニルプロピル）ピリジン
type: Concept
notation: d352
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

フェネチルアミン
type: Concept
notation: d353
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

フェノールエーテル類（毒性が激しいと一般に認められるものを除く。）
type: Concept
notation: d354
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

フェノール類（毒性が激しいと一般に認められるものを除く。）
type: Concept
notation: d355
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

フェロシアン化物（フェロシアン化カリウム（別名ヘキサシアノ鉄（Ⅱ）酸カリウム）、フェロシアン化カルシウム（別名ヘキサシアノ鉄（Ⅱ）酸カルシウム）及びフェロシアン化ナトリウム（別名ヘキサシアノ鉄（Ⅱ）酸ナトリウム）に限る。）
type: Concept
notation: d356
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

プシコースエピメラーゼ
type: Concept
notation: d357
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ブタノール
type: Concept
notation: d358
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ブチルアミン
type: Concept
notation: d359
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ｓｅｃ―ブチルアミン
type: Concept
notation: d360
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ブチルアルデヒド
type: Concept
notation: d361
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ブチルヒドロキシアニソール
type: Concept
notation: d362
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

フマル酸
type: Concept
notation: d363
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

フマル酸一ナトリウム（別名フマル酸ナトリウム）
type: Concept
notation: d364
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

フルジオキソニル
type: Concept
notation: d365
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

フルフラール及びその誘導体（毒性が激しいと一般に認められるものを除く。）
type: Concept
notation: d366
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

プロパノール
type: Concept
notation: d367
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

プロピオンアルデヒド
type: Concept
notation: d368
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

プロピオン酸
type: Concept
notation: d369
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

プロピオン酸イソアミル
type: Concept
notation: d370
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

プロピオン酸エチル
type: Concept
notation: d371
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

プロピオン酸カルシウム
type: Concept
notation: d372
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

プロピオン酸ナトリウム
type: Concept
notation: d373
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

プロピオン酸ベンジル
type: Concept
notation: d374
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

プロピコナゾール
type: Concept
notation: d375
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

プロピルアミン
type: Concept
notation: d376
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

プロピレングリコール
type: Concept
notation: d377
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

プロピレングリコール脂肪酸エステル
type: Concept
notation: d378
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ヘキサン酸（別名カプロン酸）
type: Concept
notation: d379
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ヘキサン酸アリル（別名カプロン酸アリル）
type: Concept
notation: d380
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ヘキサン酸エチル（別名カプロン酸エチル）
type: Concept
notation: d381
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ヘキシルアミン
type: Concept
notation: d382
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ヘプタン酸エチル（別名エナント酸エチル）
type: Concept
notation: d383
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ｌ―ペリルアルデヒド（別名ｌ―ペリラアルデヒド）
type: Concept
notation: d384
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ベンジルアルコール
type: Concept
notation: d385
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ベンズアルデヒド
type: Concept
notation: d386
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

２―ペンタノール（別名ｓｅｃ―アミルアルコール）
type: Concept
notation: d387
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ペンチルアミン
type: Concept
notation: d388
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ｔｒａｎｓ―２―ペンテナール
type: Concept
notation: d389
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

１―ペンテン―３―オール
type: Concept
notation: d390
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

芳香族アルコール類
type: Concept
notation: d391
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

芳香族アルデヒド類（毒性が激しいと一般に認められるものを除く。）
type: Concept
notation: d392
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

没食子酸プロピル
type: Concept
notation: d393
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ポリアクリル酸ナトリウム
type: Concept
notation: d394
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ポリイソブチレン（別名ブチルゴム）
type: Concept
notation: d395
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ポリソルベート二〇
type: Concept
notation: d396
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ポリソルベート六〇
type: Concept
notation: d397
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ポリソルベート六五
type: Concept
notation: d398
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ポリソルベート八〇
type: Concept
notation: d399
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ポリビニルアルコール（別名ポバール）
type: Concept
notation: d400
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ポリビニルピロリドン
type: Concept
notation: d401
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ポリビニルポリピロリドン
type: Concept
notation: d402
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ポリブテン（別名ポリブチレン）
type: Concept
notation: d403
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ポリリン酸カリウム
type: Concept
notation: d404
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ポリリン酸ナトリウム
type: Concept
notation: d405
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ｄ―ボルネオール
type: Concept
notation: d406
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

マルトール
type: Concept
notation: d407
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

Ｄ―マンニトール（別名Ｄ―マンニット）
type: Concept
notation: d408
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

メタ酒石酸
type: Concept
notation: d409
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

メタリン酸カリウム
type: Concept
notation: d410
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

メタリン酸ナトリウム
type: Concept
notation: d411
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ＤＬ―メチオニン
type: Concept
notation: d412
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

Ｌ―メチオニン
type: Concept
notation: d413
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

Ｎ―メチルアントラニル酸メチル（別名Ｎ―メチルアンスラニル酸メチル）
type: Concept
notation: d414
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

５―メチルキノキサリン
type: Concept
notation: d415
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

６―メチルキノリン
type: Concept
notation: d416
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

５―メチル―６・７―ジヒドロ―５Ｈ―シクロペンタピラジン
type: Concept
notation: d417
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

メチルセルロース
type: Concept
notation: d418
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

１―メチルナフタレン
type: Concept
notation: d419
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

メチルβ―ナフチルケトン
type: Concept
notation: d420
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

２―メチルピラジン
type: Concept
notation: d421
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

２―メチルブタノール
type: Concept
notation: d422
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

３―メチル―２―ブタノール
type: Concept
notation: d423
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

２―メチルブチルアミン
type: Concept
notation: d424
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

２―メチルブチルアルデヒド
type: Concept
notation: d425
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ｔｒａｎｓ―２―メチル―２―ブテナール
type: Concept
notation: d426
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

３―メチル―２―ブテナール
type: Concept
notation: d427
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

３―メチル―２―ブテノール
type: Concept
notation: d428
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

メチルヘスペリジン（別名溶性ビタミンＰ）
type: Concept
notation: d429
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ｄｌ―メントール（別名ｄｌ―ハッカ脳）
type: Concept
notation: d430
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ｌ―メントール（別名ハッカ脳）
type: Concept
notation: d431
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

モルホリン脂肪酸塩
type: Concept
notation: d432
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

葉酸
type: Concept
notation: d433
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

酪酸
type: Concept
notation: d434
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

酪酸イソアミル
type: Concept
notation: d435
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

酪酸エチル
type: Concept
notation: d436
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

酪酸シクロヘキシル
type: Concept
notation: d437
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

酪酸ブチル
type: Concept
notation: d438
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ラクトン類（毒性が激しいと一般に認められるものを除く。）
type: Concept
notation: d439
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

Ｌ―リシンＬ―アスパラギン酸塩（別名Ｌ―リジンＬ―アスパラギン酸塩）
type: Concept
notation: d440
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

Ｌ―リシン塩酸塩（別名Ｌ―リジン塩酸塩）
type: Concept
notation: d441
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

Ｌ―リシンＬ―グルタミン酸塩（別名Ｌ―リジンＬ―グルタミン酸塩）
type: Concept
notation: d442
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

リナロオール（別名リナロール）
type: Concept
notation: d443
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

５'―リボヌクレオチドカルシウム（別名５'―リボヌクレオタイドカルシウム）
type: Concept
notation: d444
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

５'―リボヌクレオチド二ナトリウム（別名５'―リボヌクレオタイドナトリウム又は５'―リボヌクレオチドナトリウム）
type: Concept
notation: d445
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

リボフラビン（別名ビタミンＢ２）
type: Concept
notation: d446
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

リボフラビン酪酸エステル（別名ビタミンＢ２酪酸エステル）
type: Concept
notation: d447
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

リボフラビン５'―リン酸エステルナトリウム（別名リボフラビンリン酸エステルナトリウム又はビタミンＢ２リン酸エステルナトリウム）
type: Concept
notation: d448
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

硫酸
type: Concept
notation: d449
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

硫酸アルミニウムアンモニウム（結晶物の場合にあつては別名アンモニウムミョウバン、乾燥物の場合にあつては別名焼アンモニウムミョウバン）
type: Concept
notation: d450
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

硫酸アルミニウムカリウム（結晶物の場合にあつては別名ミョウバン又はカリミョウバン、乾燥物の場合にあつては別名焼ミョウバン）
type: Concept
notation: d451
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

硫酸アンモニウム
type: Concept
notation: d452
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

硫酸カリウム
type: Concept
notation: d453
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

硫酸カルシウム
type: Concept
notation: d454
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

硫酸第一鉄
type: Concept
notation: d455
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

硫酸ナトリウム
type: Concept
notation: d456
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

硫酸マグネシウム
type: Concept
notation: d457
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ＤＬ―リンゴ酸（別名ｄｌ―リンゴ酸）
type: Concept
notation: d458
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

ＤＬ―リンゴ酸ナトリウム（別名ｄｌ―リンゴ酸ナトリウム）
type: Concept
notation: d459
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

リン酸
type: Concept
notation: d460
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

リン酸架橋デンプン
type: Concept
notation: d461
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

リン酸化デンプン
type: Concept
notation: d462
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

リン酸三カリウム（別名第三リン酸カリウム）
type: Concept
notation: d463
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

リン酸三カルシウム（別名第三リン酸カルシウム）
type: Concept
notation: d464
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

リン酸三マグネシウム（別名第三リン酸マグネシウム）
type: Concept
notation: d465
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

リン酸水素二アンモニウム（別名リン酸二アンモニウム）
type: Concept
notation: d466
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

リン酸二水素アンモニウム（別名リン酸一アンモニウム）
type: Concept
notation: d467
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

リン酸水素二カリウム（別名リン酸二カリウム）
type: Concept
notation: d468
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

リン酸二水素カリウム（別名リン酸一カリウム）
type: Concept
notation: d469
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

リン酸一水素カルシウム（別名第二リン酸カルシウム）
type: Concept
notation: d470
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

リン酸二水素カルシウム（別名第一リン酸カルシウム）
type: Concept
notation: d471
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

リン酸水素二ナトリウム（別名リン酸二ナトリウム）
type: Concept
notation: d472
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

リン酸二水素ナトリウム（別名リン酸一ナトリウム）
type: Concept
notation: d473
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

リン酸一水素マグネシウム
type: Concept
notation: d474
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

リン酸三ナトリウム（別名第三リン酸ナトリウム）
type: Concept
notation: d475
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）

リン酸モノエステル化リン酸架橋デンプン
type: Concept
notation: d476
top concept of: 指定添加物リスト（食品衛生法）